天然軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質(zhì)能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。因為有樹(shù)皮這個(gè)綿軟的保護層及特別是對火的絕緣，橡木才得以不斷的生長(cháng)。許多樹(shù)因為失去樹(shù)皮而死去，因為樹(shù)皮能把必需的能量——樹(shù)液輸送到整棵樹(shù)。這種軟橡木有兩層樹(shù)皮。內層的樹(shù)皮是有生命力的，它是每年新樹(shù)皮生長(cháng)的基礎。當老樹(shù)皮向外長(cháng)并死去后，新樹(shù)皮就擔負起繼續生長(cháng)的重任。外層死的樹(shù)皮可以剝去，這樣不會(huì )傷到樹(shù)木，但要小心不要刺入有生命力的內層樹(shù)皮。