科學(xué)揭秘：為什么玻璃瓶裝的可樂(lè )更好喝？
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【中玻網(wǎng)】據英國《鏡報》今日報道，生物化學(xué)家和設計科學(xué)的創(chuàng )始人Sara Risch表示，這是因為液體和包裝瓶的聚合物發(fā)生了反應。
據他講，鋁合金制作的易拉罐內壁和塑料瓶?jì)缺趯?shí)際是有的涂層的，塑料或者塑料涂層可能會(huì )在儲存過(guò)程中與可樂(lè )液體發(fā)生反應，從而影響口感。雖然食品包裝公司盡力減少這種反應，但它們的確在發(fā)生。
而玻璃是包裝中較惰性的材料，因此較好的保留了原來(lái)的口感。
不過(guò)他也提到，無(wú)論哪種類(lèi)似的包裝，多喝可樂(lè )的健康風(fēng)險是相同的。
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