為什么茅臺酒要用透明玻璃瓶裝?
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【中玻網(wǎng)】說(shuō)起裝茅臺酒的乳白色瓶子的材質(zhì)，我相信十之八九的人會(huì )說(shuō)是陶瓷的。起初我也以為是陶瓷瓶，但仔細觀(guān)察，你會(huì )發(fā)現瓶子的材質(zhì)其實(shí)是玻璃。
那問(wèn)題來(lái)了，為什么玻璃瓶是乳白色的，而不是透明的?一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎?
在茅臺酒酒瓶歷史變遷過(guò)程中，確實(shí)使用過(guò)陶瓷瓶，但是由于瓶形不太美觀(guān)，也容易出現滲漏的情況，而且成本也比較高，所以開(kāi)始研制使用玻璃瓶。
直到1966年，貴州清鎮玻璃廠(chǎng)通過(guò)技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀(guān)的問(wèn)題，從而逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。
那為什么要用乳白色玻璃瓶呢?
因為這種酒瓶能避光、避紫外線(xiàn)、更利于茅臺酒的儲存。
光線(xiàn)尤其是紫外線(xiàn)會(huì )破壞酒質(zhì)，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類(lèi)、酯類(lèi)等營(yíng)養物質(zhì)發(fā)生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用，引起酒的品質(zhì)變化，破壞保存價(jià)值。因此，茅臺酒會(huì )采用乳白色玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)處。
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